Spiedini di pesce

Preparazione semplicissima ma altrettanto gustosa, conviene farseli a casa visto quello che li fanno pagare
ingredienti
calamaretti
gamberetti
(io ho fatto così anche le sogliole già spellate)
pangrattato
prezzemolo
sale
olio
procedimento
pulire il pesce, tagliare i calamaretti ad anelli, e sbucciare i gamberi.
in un recipiente condire il pangrattato con prezzemolo e sale
preparare gli spiedini alternando anelli di calamaro e gamberi
impanare il pesce e metterlo su una teglia con carta forno
versare un po' di olio EVO
e infornare a 160° fino a cottura, pochi minuti comunque, girando il pesce appena si colorisce
ottimi!!

-sere-