Ovvero ricettina della nonna paterna di mio marito =)
Fiori e zucchina sono del loro orto ;)
Ho preparato le tagliatelle con 4 uova e circa 400g di farina integrale, sale e un goccio di olio.
poi ho pensato al sughetto, velocissimo facendo appassire un po' di cipolla con dell'olio e un pochino di dado vegetale (bimby), poi ho grattugiato una zucchina e tagliuzzato 3 fiori, ho unito qualche pomodorino e portato velocemente il tutto a cottura.
Ho infine cotto le tagliatelle poi le ho ripassate in padella col sughetto.
Squisite!
Anche questa ricetta partecipa al nostro contest "Zucchine in fuga" =)
-SERE-
Buone Sere!!!! Le tagliatelle non le ho mai fatte confesso...prima o poi mi ci metto :D
RispondiEliminamammamia che piatto veloce,a parte a pasta fatta in casa,ma quella si può fare in giorno prima,davvero ottima.
RispondiEliminaciao
Brava Seree, le tagliatelle fatte in casa, sei bravissima!!!
RispondiEliminaroba da niente ragazze, poi figurarsi sia da parte mia che da parte di rina le fanno tutti....non posso esimermi dal tagliatellare =)
RispondiEliminabaciusssssssssss
vero Franca, la pasta fresca non è obbligatoria, ma la nonna di mio marito mi aveva fatto venire la voglia =)
RispondiEliminaciao!
bellissima ricetta, le tagliatelle integrali mi stuzzicano molto, devo provare :)
RispondiEliminagrazie Erica e fammi sapere se le provi =)
RispondiEliminaBuonissime!!!! Brava
RispondiEliminagrazie =)
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