Sgusciare le code di gamberi (o mazzancolle), scaldare in una padella dell'olio con uno spicchio di aglio, saltare velocemente le code, aggiungere un po' di concentrato di pomodoro e un paio di cucchiai di acqua di cottura, aggiungere un cucchiaio di brandy e lasciar evaporare. A cottura ultimata aggiungere un po' di panna liquida, scolare la pasta direttamente in padella e saltare tutto insieme fino ad amalgamare il tutto.
Terminare con una spolverata di prezzemolo e servire.
Buon appetito!
-sere-
ottima idea per il pranzo di oggi, complimenti
RispondiEliminaCiao elena grazie e lieta di averti ispirata =)
RispondiEliminaho fameee
RispondiEliminabuone…… e semplici!
RispondiEliminagrazie ragazze!!
RispondiEliminaPreso gamberi sabato!!! Segnata che fame :D
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