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martedì 31 agosto 2010

Pizzelle fritte

Pizzelle fritte


Questa è una delle ricette di quest'estate all'ingrasso.....

Le pizzelle o pizzette fritte le faccio da secoli, (vabbè da anni), grazie alla ricetta scovata, come tante altre, sull'enciclopedia di cucina di mia mamma :-))))

Ingredienti :
pasta x pizza
sugo al pomodoro
origano
sale
mozzarella a cubetti
parmigiano grattugiato
olio per friggere

Ho fatto la pasta x la pizza e preparato un sughetto al pomodoro.
Ho scaldato l'olio per friggere, steso dei dischetti di pasta , se avete tempo fate i bordi più alti per avere una "culla" dove adagiare il sughetto ,(io ovviamente non lo faccio maiahaha ).
Friggere le pizzelle ,bastano pochi minuti per parte.
Scolatele su carta assorbente e conditele, io ne ho fatte alcune con sugo e mozzarella e alcune con sugo e parmigiano.

Divorate ironico

12 commenti:

  1. Questa è una di quelle cose che non faccio per evitare di ingozzarmi, ma il cielo solo sa quanto mi piacciano!!!

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  2. Marty grazie bacio

    Stefy a chi lo dici.... bacio

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  3. wow! le mitiche montanare, a napoli le chiamiamo cosi, non sò il perchè del nome ...sò solo che sono buonissime :-P
    complimenti Ale ti sono venute benissimo!!

    PS noi mettiamo una fogliolina di basilico al posto dell'origano..

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  4. Ciao Gioella!!!! Si hai ragione ci vuole il basilico, ma la pigrizia non mi ha fatto andare in giardino a raccoglierlo.....
    Voglia di fare saltami addosso :-))))
    Baciuss

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  5. Ne mangerei 2000!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  6. nn le ho mai fatte, ma sono da provare di sicuro! ciao!

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  7. Alda a chi lo dici.....sono una droga :-))) bacio

    Fairy provale sono buonissime!!! bacio

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  8. ale che meraviglia!!!
    Io non le ho ai fatte!! Ma devo assolutamente provarle!!

    bacini bacin

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  9. Eli ciao tesoro!!!!! Allora le devi provare, poi le fai assaggiare anche a mamma e mi dite che ne pensate :-)))
    Le vacanze tutto bene????
    Bacioni

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  10. aleeee!! si si tutto benissimo grazie me le sto godendo....ma tra poco si inizia con l'università!!!

    Ciao tesoro un bacino e a prestissimissimo!

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  11. Bene Eli goditela :-)))))
    bacione

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