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domenica 14 agosto 2011

Zucchine in fuga.....la raccolta!!!



Ecco qui come promesso tutti i link e le ricette arrivate per la raccolta "Zucchine in fuga..."

Vi ringraziamo ancora per la partecipazione e abbiamo già pronta l'idea per la prossima raccolta!!!

Tante-i di voi saranno già partiti , altri saranno già tornati e altri resteranno a casa per svariati motivi....
Noi del Giardino degli Aromi vi auguriamo in qualsiasi caso di passare delle giornate di vacanza serene!!!
Ecco a voi tutti i link delle ricette.






- Renza del blog "Sfizi e pasticci"

- Loredana del blog "La cucina di mamma Loredana"

- Emanuela del blog "Pane, burro e alici"

- Mascia del blog "Cuori in padella"

- Anny del blog "Pasticci gourmet"

- Aleste del blog "Passioni e cucina"

- Sississima del blog "Acqua e farina"

- Memole del blog " Pasticci di Memole"

- Nani e Lolly del blog "Nani e Lolly cucina e dintorni"


- Eve del sito "Scriveve.it"

- Dal blog "SpirEat"


- Pat del blog "Andante con gusto"

- Silvi del blog " Dolce passione"

- Vevi del blog "Food and smile"



- Fragolina del blog "Fragolina in cucina"

- Paola del blog "Paoladany"


- La Simo del blog "Polvere di vaniglia"

- Valeria del blog "Fulmini e polpette"

- Marsettina del blog "Sempre in cucina con allegria"

- Chiara dal blog "Cooking Therapy"

-Monique del blog "La cucina di Monique"

-Agata del blog "I dolci di Agata"


-Francesca del blog "Pentole e allegria"

-Stefania del blog "ADG MAISON"

-Milady del blog "Maison Milady"

-Luisella del blog "Ricettosando"

-Alessandra del blog "Mamma Papera's Blog"

-Benedetta del blog "Fashion flavors cooking"





Ed ecco le ricette arrivate dalle ragazze che non hanno un blog.
Sara Stefani ci invia questa ricetta:
"GNOCCHETTI DI PANE E FAVE CON ZUCCHINE NOVELLE"

(Ricetta di Cucina Italiana)


Ingredienti per 4 persone

200 gr di fave sgranate e pelate

120 g di mollica di pane di grano duro

2 zucchine novelle

2 cipollotti

2 uova

1 scalogno

Farina

Parmigiano Reggiano grattugiato

Timo

Burro

Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe in grani

Fondete in una padella una noce di burro con un cucchiaio di olio, fatevi appassire lo scalogno tritato e insaporitevi poi la mollica a cubetti.

Raccogliete il tutto in una ciotola con le fave tritate, le uova, 4 cucchiaiate di farina e lavorate gli ingredienti.

Dall’impasto ottenuto ricavate gli gnocchetti.

Tuffateli in acqua bollente salata, lasciandoli cuocere 2-3 minuti da quando affiorano.

Riducete le zucchine e i cipollotti a rondelle e rosolateli in una noce di burro, 2 cucchiai di olio e un rametto di timo.

Unitevi gli gnocchi, lessati e scolati, rosolati anch’essi e condite con 2 cucchiaiate di Parmigiano, una macinata di pepe e filo di olio extravergine a crudo.




La nostra amica Desi ci manda questa ricetta

Ricetta : per la pasta farina olio vino bianco acqua e sale. Faccio rosolare cipolla e zucchine... intanto metto l'impasto in una terrina precedentemente unta... verso le zucchine trifolate con cipolla un filo di peperoncino.... intanto preparo la besciamella (farina ,sale, un pizzico di burro latte e noce moscata) verso la besciamella sopra le zucchine.... metto in forno già caldo ... buonissimo.... a noi piace tiepido perchè la besciamella si rapprende un pò !!!!

13 commenti:

  1. bravissima ale, che lavorone!
    un grazie a tutte per la quantità di ricette con cui avete condiviso con noi questa raccolta, non vedo lora di provarle!!!!
    alla prossima =))

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  2. anche io ringrazio di cuore tutte le amiche, tantissime, che hanno partecipato a questa raccolta. Un bacio grande!!!

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  3. Grazie ragazze, bellissima e utile raccolta, un abbraccio grande e buon Ferragoso!!!!!

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  4. Grazie per avermi informata!!;)) Volevo solo correggere il nome del mio blog è "Food and Smile" non Blog and Smile!:))) Grazie e buone vacanze anche a te!

    Baci
    Vevi

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  5. Grazie del lavorone e buone vacanze!

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  6. Che bellissima raccolta!!
    Ciao e buon ferragosto anche a te!

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  7. Grazie a voi ragazze, senza le vostre ricette non sarebbe stata così bella!!!

    @ Vevi sistemato scusa, a forza di copiare e incollare link devo avere confuso..

    baciuss

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  8. Quante buone ricette da provare !!!!! Finalmente non mi porrò più la domanda :cosa posso fare da mangiare oggi ?! :-))

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  9. cHE BELLO! bRAVISSIMA!!
    Paola
    ww.paoladany.blogspot.com

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  10. wow!!
    che bellissima raccolta!! complimentissimi a tutti!!
    baciussss
    brii

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  11. Sono tornata oggi dalle vacanze e ho già il frigorifero pieno di verdure, inizio subito a studiarmi queste ricette.
    Grazie ragazze per questo lavorone.

    Ciao, Sara

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  12. che bella raccolta! me la spulcio subito! grazieee!

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  13. Raccolta ricca mi ci ficco.. (non fa rima ma fa lo stesso ;-) )
    Bella idea la prossima raccolta, baciussss :-D

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