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domenica 2 maggio 2010

Torta con crema al limone




Questa torta l'ho trovata sul blog ricette-bimby, se volete la versione senza bimby hanno preso spunto dal blog dulcis in furno.

Appena l'ho vista mi sono detta devo provarla....et voilà :-)
E' piaciuta molto a tutti i commensali!!!!


Per la crema al limone
- 2 Limoni Non Trattati (Buccia e Succo)
- 250 gr Zucchero
- 2 Uova
- 40 gr Farina
- 20 gr Fecola (ho usato maizena)
- 1/2 Bustina Lievito

Per la base
- 75 gr Zucchero
- 2 Uova
- 250 gr Farina
- 125 gr Burro
- 1/2 Bustina Lievito
- 30 gr Acqua

- Zucchero a velo


Pulire i limoni e togliere la buccia, metterla nel boccale insieme ai 250g di zucchero.
10 Sec. vel.Turbo

Mettere da parte.

Accendere il forno a 180°.
Inserire la farfalla nel boccale,mettere le uova e 75g di zucchero 3 Min. vel. 3.
Togliere la farfalla, inserire la farina, il burro e il lievito 1 Min. vel. 3.
Aggiungere l'acqua 30 sec. vel. 3.
Versare in uno stampo da 24 cm e livellare bene.
Infornare per 20 minuti.

Preparare le crema al limone.


Spremere il succo dei due limoni.
Nel boccale mettere la farfalla.
Aggiungere la scorza di limone precedentemente tritata con lo zucchero, il succo e gli altri ingredienti per la crema, 7 min. 37° vel. 3.
Versare questa crema sulla base della torta.
Infornare per altri 20-25 Min.

Servire spolverando con zucchero a velo.

Ale

24 commenti:

  1. Che meraviglia! Una torta squisita e profumata! Una vera golosità. Complimenti! Molto bello il blog. Ciao

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  2. Mi piacciono tanto i dolci al limone, salvo ;-)

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  3. @ Lady Boheme grazie mille ;-) la torta è veramente buona, detto da me che non amo i dolci..... ciao buona settimana

    @ Stefy grazie tesoro buona settimana

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  4. Ale ma come e` bella alta questa torta e....non ho mai fatto un dolce al limone per cui leggo con interesse!
    francesca

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  5. Ciao Francy come stai???? Nemmeno io l'avevo mai fatta sai???
    Ma avevo appena preso degli splendidi limoni siciliani bio e allora mi sono lanciata....ed è uscita benissimo.
    Bacio

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  6. Brava aleee da leccarsi i baffi!

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  7. Sono così abituata a vederla nella teglia rettangolare che tonda la trovo curiosa quanto bella! Grazie per averla provata Ale!

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  8. No Tania grazie a te x la fantastica ricetta!!!!!

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  9. che meraviglia e che alta che è!

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  10. Grazie Dolce D!!! E' uscita veramente bene...un miracolo x me ihihihih che sono la negazione x i dolci...

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  11. Ecco la torta che preparo per la Festa della Mamma!!! Bella, bella, bella e sicuramente squisita!
    Un saluto
    Kemi

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  12. io già di mio adoro i dolci al limone. Che buonaaaa, questa torta me la segno!!!!!!
    un big abbraccio a tutte!!!!!!!

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  13. Kemi ciao!!!! Ma sai che quasi quasi domenica la rifaccio anche io????
    bacio

    Dario lo so che ami le torte al limone...come non ricordare la tua mitica torta al limone????
    bacione

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  14. STO INGRASSANDO A VISTA D'OCCHIO!

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  15. ahhaha Luigi ma no dai questa non è molto calorica....forse ihihihih
    Ciao

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  16. Wow, che bella! A vederla sembra anche molto soffice. Mi piacciono molto i dolci al limone, anche se fino ad ora ho fatto solo la crostata!!! Appena posso la provo, grazie

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  17. Ale, ihihihih, la posso sicuramente fare pure io questa torta!...ho la gratella per fare la decorazione con lo zucchero a velo uguale uguale alla tua! ahahaha
    Troppo bella e buona! Complimenti!
    Maestra pasticcera mi stai diventantdo! Wowwwwwwww!

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  18. Ciao Alda!!!! Provala poi mi fai sapere ;-)))) Anche a me piacciono i dolci al limone.....

    Mela ahahahhaha eccerto l'abbiamo comprata insieme ihihihihihhhi

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  19. Questa torta è una meraviglia e certamente squisita!!!!
    Per prepararla aspetto i limoni dalla Sicilia che mi dovrebbero arrivare la prossima settimana!

    Bravissima come sempre, un abbraccio Rosi

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  20. Ciao Rosi grazie mille!!!!
    Come stai???? Il tuo blog è sempre più bello :-))))))
    baci

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  21. hallo!

    sono una ragazza siciliana/olandese e innamorata con la cucina siciliana per i gusti particolari che a! E ne voglio inpararmi pure io molto di piu (non guardate la mia gramatica e horibile)e allora voglio praticare iniziamo con questa torta deliziosa propio per l' estate solo che non capisco una cosa....forse molto stubita ma che cosa vuoi dire con la farfalla veramente non ne capisco????

    saluti!!!

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  22. Ciao la farfalla è un accessorio x il Bimby (Thermomix) della Vorwerk.
    Non so se lo conosci.
    Per la versione senza Bimby guarda sul

    bloghttp://dulcisinfurno.blogspot.com/2010/03/tranci-al-limone.html

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  23. Che bel blog complimenti!

    visita il blog ufficiale del programma televisivo "international food: il mondo in tavola"

    http://internationalfoodbyelena.blogspot.com/

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