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mercoledì 8 maggio 2013

Ciambellone allo yogurt

Altra ricetta per la prima colazione, a costo di essere monotona, ma mi piace sempre variare impasto anche se poi la forma è la stessa =)

In questo caso ho aggiunto delle gocce di cioccolata, ma le varianti sono molteplici, così come il gusto dello yogurt da usare in ricetta.

INGREDIENTI:

3 uova
150 g di zucchero
50 g di latte
100 g di olio di semi
1 yogurt (bianco o aromatizzato)
200 g di farina
50 g di fecola
lievito
sale

PROCEDIMENTO:

lavorare uova e zucchero;unire il resto degli ingredienti e amalgamare bene il tutto, aggiungere le gocce di cioccolata e versare nello stampo.
Io ho cotto nella pentola fornetto, i primi 5 minuti sul fornello piccolo a fiamma vivace, poi abbassato quasi al minimo e cotto circa 30 minuti, verificando poi la cottura con un coltello.
Altrimenti cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti.

Buona colazione!

-sere-

11 commenti:

  1. wow.. è perfetto, sofficissimo e golosissimooooooooo!!!

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  2. WOW, che meraviglia...prima o poi me lo facicio lasciare in ereditàò dalla mia mamma, il fornetto Versilia!

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  3. grazie ragazze!
    il fornetto non è versilia a dire il vero, l'ho preso in un catalogo generico tempo fa, devo ammettere perchè costava poco =P, però ne sono molto soddisfatta!
    a presto =)

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  4. Magnifico, mi viene sempre più voglia di prendere la pentola fornetto!!!

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    Risposte
    1. guarda Ale, è una meraviglia, soprattutto se fai spesso la ciambella, perchè non devi accendere il forno solo per quella e d'estate non crepi di caldo.
      Io già da un po' accendo il forno quando ho più cibi da cuocere, altrimenti evito.
      Qeusta che ho preso io costa davvero poco e va benissimo =)
      bacius!

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  5. Caspita Sere che alto!!!
    Ma sai che non l'ho più usata la pentola fornetto? Questa è l'occasione per spolverarla!!!

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  6. grazie fraa =)
    trucchetto per una buona riuscita della ciambella:l'impasto non deve essere troppo molle, diciamo come una crema densa, sennò si abbassa appena spento il fuoco anche se è cotta bene ;)

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  7. Ecco, ho a pentola fornito nascosta da qualche parte... ora la cerco!!!

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  8. ecco Alda, non potevi non averla =))
    bacius!!

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  9. Bellissimo questo ciambellone! Vi ho trovati girovagando per i miei blog preferiti e mi sono aggiunta! Piacere di conoscervi e complimenti! :)

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  10. grazie Sara, benvenuta!
    a presto =))

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