Questa ricetta l'ho sgraffignata a Stefania di Arabafelice in cucina ...Conosciamo Stefania ormai da tanti anni..e le sue ricette sono sempre sfiziose veloci e cosa importante buone!!!!
Gli ingredienti per questo sfizioso plumcake sono:
397 gr di latte condensato
4 uova intere
50 gr di burro
120 g di farina
il succo di un limone o di un'arancia
un pizzico di sale
una bustina di lievito
mezzo cucchiaino di bicarbonato
il procedimento? Facilissimo...sbattete con le fruste il latte condensato con le uova, il succo di limone o arancia, il burro fuso e il pizzico di sale. Una volta amalgamato il tutto aggiungete la farina setacciata con il lievito e il bicarbonato. Fatto! Versare nello stampo da plumcake imburrato e infarinato, oppure nella carta forno e cuocere in forno per a 160° per circa 40 minuti.
Nel frattempo preparate la glassa preparata con
150 gr di zucchero a velo mischiati a qualche cucchiaio di succo di limone, o arancia...
Una volta che il plum cake si sarà sfreddato versate la glassa sopra.. Aspettate che la glassa si sia solidificata e servite.
Buona merenda
Fraa
Mille grazie Fraa ^_^
RispondiEliminaStefi sei una garanzia!
Eliminaho giusto del latte condensato in dispensa........ ;)
RispondiEliminaChe merenda deliziosa!!
RispondiEliminaio il latte condensato me lo ciuccio anche direttamente dal barattolo! se lo compro non ci arriva a stasera!!!!! <3
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