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domenica 29 maggio 2016

Succo di fragole




500 gr di fragole
700 gr di acqua
100 gr di zucchero
il succo di un limone
Preparate lo sciroppo con acqua e zucchero, 10 minuti 100° vel. 1
Aggiungete le fragole pulite e tagliate in 4, il succo del limone e omogeneizzate 1 minuto vel 10.
Cuocete 10 minuti, 90° velocità 1.
Fate raffreddare e filtrate con un colino se volete eliminare i semini, imbottigliate e conservate in frigorifero per qualche giorno.

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