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domenica 2 giugno 2013

Torta di mele soffice




Questa torta di mele è ispirata a un dolce buonissimo preparato spesso da un babbo a rugby =)
In attesa di avere finalmente la ricetta originale, ho sperimentato cercando di ottenere una torta simile...

INGREDIENTI:

100 g di zucchero
2 uova
50 g di olio di semi
un bicchiere di latte
60 g di farina
lievito per dolci
mele golden

PROCEDIMENTO:

ho messo tutto nel boccale del Bimby e ho miscelato per un minuto a vel. 5.
Ho unito due mele non troppo grandi tagliate a tocchetti, poi ho versato tutto in una teglia da 22 cm di diametro.
Ho poi infornato a 180° per circa 25 minuti.

Buona merenda!

-sere-


7 commenti:

  1. Adoro due cose: le torte di mele e le ricette semplici, esattamente come questa torta!

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    1. grazie Alda =)
      qui non va molto la frutta cotta, però questa torta non è dispiaciuta =D

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  2. quanto mi piacciono le torte di mele, la tua è bella piena di mele, soffice e leggera!

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  3. E' molto molto veloce da fare e così posso mettere un po' a lavoro il mio bimby!
    Buona domenica!

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  4. grazie ragazze!
    buona fine domenica =)

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  5. non potete capire quanto sto salivando..................la devo fare a tutti i costi!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)

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