Ho trovato questa ricetta su uno dei tanti ricettari Bimby, veloce e moooolto buona
Ingredienti:
400 gr. di moscardini
300 gr. di patate
250 gr. di ditaloni rigati (io ho usato caserecce di Gragnano)
100 gr. di pelati sgocciolati (polpa di pomodoro)
1 spicchio d'aglio (ho usato cipolla)
prezzemolo tritato
450 gr. di acqua
40 gr. di olio d'oliva (ne ho messi 15gr)
50 gr. di vino bianco
sale q.b.
Nel boccale soffriggere l'olio, l'aglio 2 min. 100° vel. 3.
Mettere la farfalla, aggiungere i moscardini e rosolare per 2 min. 100° vel. 1. Innaffiare col vino, fare insaporire per 2 min. 100° vel. 1, unire le patate pelate e tagliate a cubetti, i pelati, l'acqua e sale cuocere 10 min. 100° vel. 1.
Unire la pasta e continuare la cottura per 10 min. 100° vel. 1.
Prima di servire condire con olio crudo e prezzemolo tritato.
Ale
bella ricetta!!! (anche il tipo di pasta mi piace molto!)
RispondiEliminaciaooooo e buona settimana
Condivido. ottima davvero; la farò anche senza il bimby!
RispondiEliminaC'è proprio a raccolta giusta per te e si trova da Alessia. Ecco il link: http://timoemaggiorana.blogspot.com/2010/01/minestre-zuppe-vellutate-tutto-cio-che.html
RispondiEliminaCiao
Stefania
@ Dario ciao grazie buona settimana!!!!
RispondiElimina@ Barbara è veramente gustosa. Grazie ;-)
@ Ciao Stefania grazie x la segnalazione ;-))))) ciaoooo
Carissima e bravissima Ale, ma quante cose belle, sfiziose e deliziose hai postato!!!!
RispondiEliminaHai una cucina che va d'accordo con i miei gusti.Non so da dove iniziare.....
Devo provare assolutamente lo strudel!
Un saluto affettuoso e buona settimana
xxx Rosi
ciao Mela, come stai? Un abbraccio anche a te
A presto
mmm..che invitante!
RispondiElimina@ Rosi ti ringrazio hai sempre parole stupende!!!!
RispondiEliminaBuona settimana bacioni Ale
@ Federica grazie mille ciao!!!!
Cosa diavolo sono i moscardini?
RispondiEliminaCiao Luigi il moscardino è un parente del polipo, ma più piccolino, raramente supera i 10 cm di lunghezza.
RispondiEliminaCiao :-)
Sono ignorante come una capra, però quel sostantivo attizzava la mia curisosità. Grazie.
RispondiEliminaMa figurati Luigi, tutti siamo ignoranti in tantissimi argomenti!!!!
RispondiEliminaLa persona onnisciente non l'ho ancora conosciuta.
Ciaoooooooo
Il tuo modo di dire Ciaooo mi ricorda qualcuno, si chiama Vanda.
RispondiEliminaciao, grazie per aver partecipato alla raccolta, puoi mettere il bannerino della raccolta per cortesia? grazie, ciao
RispondiEliminaAle...il moscardino "osè" ihihihih....
RispondiEliminama questa è un'altra storia, vero? ahahahah
Rosi, ciao bella! Scusami ma sono passata solo oggi sul nostro blog, dopo parecchi giorni....ed ho letto il tuo saluto.
Sto benino, grazie!
Passerò presto sul tuo blog ;-)
Ciao e buona giornata a tutti!