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domenica 31 gennaio 2010

Zuppa alla cambusa



Ho trovato questa ricetta su uno dei tanti ricettari Bimby, veloce e moooolto buona love love love

Ingredienti:
400 gr. di moscardini
300 gr. di patate
250 gr. di ditaloni rigati (io ho usato caserecce di Gragnano)
100 gr. di pelati sgocciolati (polpa di pomodoro)
1 spicchio d'aglio (ho usato cipolla)
prezzemolo tritato
450 gr. di acqua
40 gr. di olio d'oliva (ne ho messi 15gr)
50 gr. di vino bianco
sale q.b.

Nel boccale soffriggere l'olio, l'aglio 2 min. 100° vel. 3.
Mettere la farfalla, aggiungere i moscardini e rosolare per 2 min. 100° vel. 1. Innaffiare col vino, fare insaporire per 2 min. 100° vel. 1, unire le patate pelate e tagliate a cubetti, i pelati, l'acqua e sale cuocere 10 min. 100° vel. 1.
Unire la pasta e continuare la cottura per 10 min. 100° vel. 1.
Prima di servire condire con olio crudo e prezzemolo tritato.
Ale

14 commenti:

  1. bella ricetta!!! (anche il tipo di pasta mi piace molto!)

    ciaooooo e buona settimana

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  2. Condivido. ottima davvero; la farò anche senza il bimby!

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  3. C'è proprio a raccolta giusta per te e si trova da Alessia. Ecco il link: http://timoemaggiorana.blogspot.com/2010/01/minestre-zuppe-vellutate-tutto-cio-che.html
    Ciao
    Stefania

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  4. @ Dario ciao grazie buona settimana!!!!
    @ Barbara è veramente gustosa. Grazie ;-)
    @ Ciao Stefania grazie x la segnalazione ;-))))) ciaoooo

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  5. Carissima e bravissima Ale, ma quante cose belle, sfiziose e deliziose hai postato!!!!
    Hai una cucina che va d'accordo con i miei gusti.Non so da dove iniziare.....
    Devo provare assolutamente lo strudel!

    Un saluto affettuoso e buona settimana
    xxx Rosi

    ciao Mela, come stai? Un abbraccio anche a te

    A presto

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  6. @ Rosi ti ringrazio hai sempre parole stupende!!!!
    Buona settimana bacioni Ale

    @ Federica grazie mille ciao!!!!

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  7. Ciao Luigi il moscardino è un parente del polipo, ma più piccolino, raramente supera i 10 cm di lunghezza.
    Ciao :-)

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  8. Sono ignorante come una capra, però quel sostantivo attizzava la mia curisosità. Grazie.

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  9. Ma figurati Luigi, tutti siamo ignoranti in tantissimi argomenti!!!!
    La persona onnisciente non l'ho ancora conosciuta.
    Ciaoooooooo

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  10. Il tuo modo di dire Ciaooo mi ricorda qualcuno, si chiama Vanda.

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  11. ciao, grazie per aver partecipato alla raccolta, puoi mettere il bannerino della raccolta per cortesia? grazie, ciao

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  12. Ale...il moscardino "osè" ihihihih....

    ma questa è un'altra storia, vero? ahahahah

    Rosi, ciao bella! Scusami ma sono passata solo oggi sul nostro blog, dopo parecchi giorni....ed ho letto il tuo saluto.
    Sto benino, grazie!
    Passerò presto sul tuo blog ;-)

    Ciao e buona giornata a tutti!

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