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mercoledì 1 giugno 2011

Tartare di tonno

Rieccomi qua...è un bel mesetto buono che non postavo qualcosa di sfizioso...
Insomma tra il lavoro e la bimba oramai il tempo per cucinare, e soprattutto la voglia, è ridotto proprio al minimo.
I primi caldi ti fanno venire voglia di qualcosa di fresco...a noi piace un sacco il pesce crudo e ieri sera ho sperimentato questa tartare.
Fetta di tonno freschissimo tagliata a dadini piccoli piccoli condita con un filo d'olio extra vergine, sale pepe, una spruzzata di aceto balsamico e profumato con dell'erba cipollina appena colta e qualche oliva taggiasca....
Da provare...è squisito!!!!

5 commenti:

  1. ma sai che non l'ho mai fatto? devo provare!!!!baci!

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  2. Che bontà questa preparazione, ciao :)

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  3. Neanche io mai provata la tartare di tonno, ma piacendomi tanto il tonno non penso che ne rimarrei delusa! Da provare Ciao Paolaa

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  4. deve esser deliziosa anche se non il coraggio di assaggiare il pesce crudo apparte i crostacei ed i molluschi ^_^

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  5. Si si, provate e fatemi sapere :D

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