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mercoledì 15 febbraio 2012

Torta di banane



Ho visto qualche tempo fa questa torta in televisione, avendo come marito e come figlia dei golosastri ho dovuto subito farla...perchè io golosa non lo sono per niente ahhaha

Ho fatto una base di pasta frolla, e come ricetta ho usato quella per la pizza di ricotta di Seree.
Mentre cuoceva coperta da un foglio di carta forno e fagioli per non farla gonfiare, ho preparato una crema pasticcera di, 3 rossi d'uovo, 3 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di farina.
Una volta cotta la base ho aspettato che si sfreddasse e ho tagliato una banana a pezzi, irrorata con del succo di limone e schiacciata con una forchetta, l'ho poi aggiunta alla crema pasticcera.
Ho riempito il guscio con la crema e poi ho decorato con panna cacao e pezzi di banana bagnati con succo di limone.
Bè inutile dire che ha avuto un successone fra i golosi di casa!


9 commenti:

  1. Ma che delizia! Super golosa! Nani

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  2. è meravigliosa...golosissimaaaaaaaaaaa!!!

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    1. Si è a prova di goloso, con tutta quella crema e panna...

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  3. Ma che torta deliziosa!! Mamma mia che gola mi fa!!
    Ciao!

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  4. E vorrei vedere che non avesse avuto successo.......... che meraviglia

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