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mercoledì 23 giugno 2010

Insalata di pollo al pesto e patate



Mi sto preparando all'arrivo dell'estate,si sono una grande ottimista,anche se ieri a mezzogiorno ho mangiato il minestrone!!!

Avevo voglia di insalata di pollo, quindi con quello che avevo in casa mi sono arrangiata.

Petto di pollo lessato
Patate lessate
Cetriolini in agrodolce
Olio extra vergine
Sale
Pesto (se siete brave fatto da voi, se siete come me comprato )

Ho tagliato il pollo e le patate a pezzi, messi in insalatiera.
Affettato cetriolini, uniti al pollo e patate.
Aggiunto il pesto a occhio, quanto piace a voi....
Un filo di olio, un pò di sale....

Che fatica ragazzi ahahhaha buon appetito :-)))

Ale

11 commenti:

  1. un piatto davvero fresco, sarà stato anche squisito!

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  2. buonissima davvero l'insalata di pollo, ottima per quando fa caldo (???).
    baci baci.

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  3. @ Gialla grazie in effetti è stata divorata!!!!

    @ Betty eh speriamo che arrivi un pò di caldo bacio

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  4. Deliziosa e molto invitante, l'ideale in questo periodo!!! Bravissima, un bacione

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  5. Questi sono proprio i piatti che piacciono a me, pollo lesso o ciò che avanza da quello arrosto o alla griglia e via di fantasia!!!!!!!!!!!!!!! Penso che l'abbinata con patate e pesto sia vincente, comunque tempo qualche giorno (quando vado a fare la spesa) e te lo dico.

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  6. Ecco brava Brii mi ha detto che ha già provato una variante ihihihhihihi
    Io pensavo che uscisse bene, ma che fosse divorata no :-)))
    A volte stiamo lì a spignattare ore ....e invece con del pollino lesso voilà
    Ciao stelassaaaaaa

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  7. Grazie Lady un bacione :-)))

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  8. Brava, con il tocco del pesto hai rinnovato completamente questo piatto...copio!

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  9. Copia copia Stefy!!!!!
    Ciao un bacione :-)))

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  10. Le "restatine" di pollo sono sempre un problema! Aggiungo questa tua idea al mio ricettario!
    uN SALUTO
    kEMI

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  11. Ciao Kemi!!!! buon weekend :-)))

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