Torta smarties e m&m

Buonasera!!!
Siamo un pò assenti ultimamente, siamo tutte e 4 prese dai vari impegni famigliari e di lavoro, spero presto di riuscire ad essere più attiv...

Ho fatto questa torta per il compleanno di mia figlia, una torta semplicissima ma di grande effetto...
Come base ho usato la torta panarello,
 Ingredienti
80gr farina
80gr fecola
230gr zucchero
4 uova
170gr burro morbido
½ bustina di lievito
1 cucchiaino di aroma/essenza alla mandorla
100gr di mandorle pelate

Mettere nel boccale lo zucchero 30 sec. vel.Turbo.
Unire le mandorle 30 sec. vel.Turbo.
Aggiungere le uova 1 min. vel.6.
Unire il burro 40 sec. vel.6.
Versare la farina e la fecola 30 sec. vel.5.
Per ultimo versare la fialetta di aroma e il lievito 10 sec. vel.5.
Procedere come descritto sopra.
farcita con crema pasticcera, e anche ricoperta con la stessa crema, per far aderire gli smarties
ho messo i bastoncini tipo togo e ricoperto con smarties e m&m
A presto
Fraa

Crostata tricolore

Ecco qui questa crostata fresca e semplice da fare, per me è una torta per tutte le stagioni, magari cambiando la frutta in base all'offerta, anche se, da qualche anno, le fragole sono più saporite in questa stagione…….

BASE:
180  g  farina
75    g  zucchero
70    g  burro
1          cucchiaio da the di lievito
1          uovo
1          pizzico di sale
Mescolare farina e lievito e poi lo zucchero, unire l'uovo e il resto mescolando molto in fretta. Imburrare e infarinare uno stampo diametro 30, stendere, infornare a 190° per 15' circa. Io, qui, ho fatto dose doppia perché ho utilizzato la placca del forno.

CREMA:
2  tuorli
2  cucchiai di zucchero
1  cucchiaio colmo di farina
buccia di 1 limone grattugiata
sale 1 pizzico
500  ml di latte
Mescolare con la frusta facendo attenzione che non faccia grumi e cuocere a bagno maria mescolando, finché non si addensa. Lasciar intiepidire. Anche qui ho fatto doppia dose.

Spalmare la crema sulla base raffreddata e poi posizionare la frutta con fantasia.

Buon appetito. Alda