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lunedì 2 novembre 2009

Liquore sfizioso al cioccolato



Sabato 31 abbiamo organizzato un mini raduno a Carpi :-)
Bellissimo!!!!! Quante emozioni, quante chiacchere ahahahhahaha
Abbiamo rivisto Ella da Palermo e altre persone conosciute sul web.
Come regalino ho fatto un liquore al cioccolato, la ricetta l'ho trovata sul libro Bimby "Bibite cocktail e liquori 2008".

Ingredienti :

100gr cioccolato fondente
400gr zucchero
400gr acqua
200gr alcool x liquori
1 fialetta aroma amaretto (io ho usato aroma mandorla).

Mettere nel boccale il cioccolato,tritare 10 sec. vel-6/7.
Aggiungere lo zucchero,l'acqua e cuocere 8 min. 80° vel.3.
Unire la fialetta di amaretto e l'alcool, mescolare 10 sec. vel.4.
Far raffreddare e imbottigliare.
Conservare in frigo.
Servire freddo :-)

Ale73