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domenica 29 maggio 2016

Succo di fragole




500 gr di fragole
700 gr di acqua
100 gr di zucchero
il succo di un limone
Preparate lo sciroppo con acqua e zucchero, 10 minuti 100° vel. 1
Aggiungete le fragole pulite e tagliate in 4, il succo del limone e omogeneizzate 1 minuto vel 10.
Cuocete 10 minuti, 90° velocità 1.
Fate raffreddare e filtrate con un colino se volete eliminare i semini, imbottigliate e conservate in frigorifero per qualche giorno.

martedì 22 novembre 2011

Sciroppo per aranciata home made - WHB #311


aranciata.jpg


Confesso amo alla follia la Coca cola....ma non la posso bere :(
Per causa di forza maggiore, mi sono votata all'aranciata, (amara???).
Chiariamoci, non bevo litri di aranciata al giorno ihihihi però ogni tanto mi capita di berne.
Non sto provando ricette particolari in questo momento, sto facendo altre cose che mi impegnano, e la voglia di spignattare ogni tanto se ne va....
A me questo sciroppo piace molto, ho trovato questa ricetta postata da Cicciuzza856 sul sito Cookaround, postato per il Bimby, ma si può fare benissimo anche senza.
La prossima volta provo con le arance rosse, che non ho ancora trovato.
Grazie per la ricettina :D


Ingredienti :

800 g zucchero
500 g succo arance
succo di 2 limoni
buccia 3 arance

Nel boccale inserire  zucchero e buccia arance, senza la parte bianca, tritare per 20 secondi Vel.9.
Unire il succo arance e succo limoni, bollire per 8 minuti Vel. 2 −100°.
Filtrare e conservare.

E' uno sciroppo molto concentrato, quindi si può diluire a piacere, a vostro gusto.
Io uso acqua minerale gassata :DDDD buonissima!!!
Tengo lo sciroppo in frigorifero, non dura molto......come potete vedere dalla fotografia!!!
Potrebbe essere anche un bel regalino home made visto che ci avviciniamo al Natale.
baciusssss

Con questo post partecipo al WHB Italia #311 ospitato da super Brii che è anche la promotrice del WHB Italia!!!
Tutto questo, cioè WHB, nato grazie a Kalyn di  Kalyn’s KitchenHaalo di  Cook (almost) anything at least once , Brii di Briggishome!