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domenica 15 dicembre 2013

Buone Feste!!!




Vi auguriamo buone feste!
Ci portiamo avanti, essendo tutte noi impegnate per vari motivi.
In un periodo difficile come questo, speriamo che possiate passare delle feste serene, vicino ai vostri cari.
Tanti auguri!
Alda, Ale, Fraa, Sere.

venerdì 8 marzo 2013

Festa della donna?

Condivido con Voi la poesia che l'amico giornalista Toni Capuozzo ha dedicato a noi donne sul suo profilo Facebook.
E' una poesia di Alda Merini.
Grazie Toni.

C’ è un regno tutto tuo
che abito la notte
e le donne che stanno lì con te
son tante, amica mia,
sono enigmi di dolore
che noi uomini non scioglieremo mai.
Come bruciano le lacrime
come sembrano infinite
nessuno vede le ferite
che portate dentro voi.
Nella pioggia di Dio
qualche volta si annega
ma si puliscono i ricordi
prima che sia troppo tardi.

Guarda il sole quando scende
ed accende d'oro e porpora il mare
lo splendore è in voi
non svanisce mai
perché sapete che può ritornare il sole.
E se passa il temporale
siete giunchi ed il vento vi piega
ancor più forti voi delle querce e poi
anche il male non può farvi del male.

Una stampella d'oro
per arrivare al cielo
le donne inseguono l'amore.
Qualche volta, amica mia,
ti sembra quasi di volare
ma gli uomini non sono angeli.
Voi piangete al loro posto
per questo vi hanno scelto
e nascondete il volto
perché il dolore splende.
Un mistero che mai
riusciremo a capire
se nella vita ci si perde
non finirà la musica.

Guarda il sole quando scende
ed accende d'oro e porpora il mare
lo splendore è in voi
non svanisce mai
perché sapete che può ritornare il sole
dopo il buio ancora il sole.
E se passa il temporale
siete prime a ritrovare la voce
sempre regine voi
luce e inferno e poi
anche il male non può farvi del male.
Alda Merini

mercoledì 31 ottobre 2012

Pasticcio di cavoletti di Bruxelles



Non potevo non cominciare questo post con un riferimento a uno dei miei registi preferiti e ai suoi capolavori, Tim Burton.
Questo è l'inizio di The Nightmare before Christmas, buon Halloween!
Ma veniamo alla ricetta.



Ispirata dal fantastico risotto di Bruna mi sono ricordata che due o tre anni fa, se non sbaglio,  Paola, (Mia), ci aveva deliziato con questa fantastica ricetta.
Siccome amo i cavoletti alla follia :D mi sono cimentata nella preparazione di questo pasticcio.

Ingredienti  :

7 etti di cavoletti di Bruxelles
polpa di pomodoro q.b. (+ quello che usate per preparare il sugo)
mozzarella
sale
ciabatta grano duro

Lavate e togliete se serve perché rovinate, le foglie esterne dei cavoletti.
In una pentola fate bollire acqua, salatela e tuffatevi i cavoletti per circa una ventina di minuti.
Mentre cuociono, preparate il sugo di pomodoro come più vi piace, la quantità finita deve essere almeno mezzo litro.
Affettate la ciabatta di grano duro, e tagliate a cubetti la mozzarella.
Quando il sugo è pronto cominciamo a preparare il pasticcio.
In una teglia appoggiare le fette di pane, versare il sugo, abbondante :D, e ricoprite con i cavoletti, (interi o tagliati a metà, Paola li tagliava a metà per non averli like rolling stones ).
Cospargeteli di mozzarella, il sugo che è rimasto, grattugiata abbondante di parmigiano e infornare a 175° per  mezz'ora.
Quando la crosticina si è formata, togliere dal forno e buon appetito!!!
Per chi come me ama i cavoletti è una goduria immensa :DDDD


mercoledì 29 agosto 2012

Settembre



Siamo pronte a salpare con una bellissima novità!!!
Si è unita a noi l'amica Alda, che ci delizierà con le sue ricette, alcune testate dalla sottoscritta :D
Ale, Fraa, Sere ed Alda vi augurano un buon rientro.
A presto.

giovedì 31 maggio 2012

Aiutiamo l'Emilia



Iniziativa rivolta a Brescia e provincia e per chi ha voglia di fare un giretto.

Coldiretti in aiuto alle aziende produttrici di grana colpite dal terremoto in Emilia: al mercato di campagna amica di sabato nella sede di via San Zeno e di lunedì a Mompiano la possibilità di acquistare il grana delle forme rovinate aiutando così le imprese in ginocchio. 1500 i pezzi da circa un kg al costo approssimativo di 10 euro messi a disposizione con questo primo ordine. Altri seguiranno.

Vi terrò informati.

martedì 29 novembre 2011

the 7 links project – Looking back at the past

Super Brii ci ha passato questo simpatico "giochino" che sta spopolando nei blog.

Il tutto, come dice Brii, è nato da Tripbase.com per rispolverare vecchi post e far conoscere il proprio blog.

Come sapete, o forse no, Il Giardino degli Aromi è animato da 4 pazze :D

Io (Ale), Francesca (Fraa), Serenella (Sere) e Paola (Popa).

Il blog è nato nel Maggio 2009, tutte noi abbiamo fatto parte di forum di cucina, devo dire esperienze alquanto deludenti, essendo state da una parte e dall'altra, (utenti e moderatori).
Ci stiamo divertendo insieme e questo è l'importante, stare insieme, bene, senza rompi palle che ti dicono cosa devi o non devi fare, cosa devi o non devi pensare.
Il blog per noi non è un lavoro, non è un modo per guadagnare, non è un modo per essere visibili, per noi il blog è un quaderno dove annotare le nostre ricette, se poi piacciono anche a voi, ne siamo felici!

Dopo questa breve "presentazione" passiamo al "gioco".

Le categorie sono :

– Il post più bello
  Il post più bello , anzi i post, i menù per  San Valentino-Aromi???No Amori!!!
  Dei menu messi insieme da noi 4 per la cena di San Valentino.


– Il post più popolare
Senza dubbio   La pizza di Gabriele Bonci tanto che lo stesso Gabriele ci lasciò un commento :D 
Grazie a Sere che riuscì a fare subito la pizza dopo la prima puntata di Gabriele alla Prova del Cuoco. 

– Il post più controverso

Non ho idea forse dovrebbero dirlo quelli che seguono il blog.

– Il post più utile

Utile mmmm se per utile si intende cucinare qualcosa, beh un pò tutti :DDD

– Il post il cui successo ti ha sorpreso

Torta sbriciolata ricotta e cacao
Torta soffice al cacao (senza uova e burro)

– Il post che non ha avuto il successo che si meritava.

Minnie chocolate pops
Millefoglie croccanti al caffè di Montersino
Bucatini con sugo aromatico all'uovo
Risotto alla zucca con porcini al profumo di rosmarino

– Il post di cui vai più fiero

Risposta scontata, ma tutti!!! In ogni post c'è qualcosa di noi, del nostro tempo, del nostro amore per la cucina e per le persone per cui cuciniamo.









sabato 5 novembre 2011

sabato 1 ottobre 2011

Ottobre : mese rosa

Vi ricordo anche quest'anno che Ottobre è il mese della prevenzione del tumore al seno.


La Lilt come ogni anno ci propone varie iniziative legate alla campagna NASTRO ROSA.


La prevenzione è molto importante, e la medicina sta facendo passi da gigante.


Colgo l'occasione per ringraziare tutti i medici che fanno un lavoro meraviglioso, soprattutto l'oncologa


che da 3 anni segue mia mamma.
Grazie Annamaria 

lunedì 29 agosto 2011

Si ricomincia???? Funghi e zucca....

funghetto.psd


Ciao a tutti!!! Rientrati dalle vacanze????
Se anche voi stamattina volevate tornare indietro nel tempo, anzichè tornare al lavoro, siete in buona compagnia...

Magari il meteo ancora non "ispira", ma
Vi ricordo che da Giovedì 1 Settembre parte la nostra nuova raccolta
"Funghetto o Scherzetto???".

Aspettiamo le Vostre ricette con funghi e zucca.

Qui trovate tutti i dettagli!!!
A presto baciusssss

domenica 12 giugno 2011

Zucchine in fuga.....

zucchine in fuga_edited-1 1.psd

Si avvicina, speriamo, (visto il meteo in queste settimane), il periodo in cui l'orto ci regala tantissimi prodotti...le zucchine e i loro fiori sono tra questi.

Abbiamo pensato di fare qualche ricettina a base di zucchine e dei loro fiori.
Prossimamente su questi schermi :D
Se volete partecipare mandate le vostre ricette a : bloggiardinodegliaromi@gmail.com
Vanno bene anche le ricette che avete già postato!!!

N.B. le ricette si possono fare con zucchine, con fiori o con tutti e due gli ingredienti :D


Stay tuned!!!

Ecco le ricette che ci sono arrivate (aggiornamento 31-07-2011)
Vi chiedo una cortesia se vedete che mancano delle ricette segnalatemelo per favore,grazie mille a tutte :D

- Libera del blog "Accanto al camino"

- Graziana del blog "Erbe in cucina"

- Simo di "A tutta cucina"


- Renza del blog "Sfizi e pasticci"

- Loredana del blog "La cucina di mamma Loredana"

- Emanuela del blog "Pane, burro e alici"

- Mascia del blog "Cuori in padella"

- Anny del blog "Pasticci gourmet"

- Aleste del blog "Passioni e cucina"

- Sississima del blog "Acqua e farina"

- Memole del blog " Pasticci di Memole"

- Nani e Lolly del blog "Nani e Lolly cucina e dintorni"


- Eve del sito "Scriveve.it"

- Dal blog "SpirEat"


- Pat del blog "Andante con gusto"

- Silvi del blog " Dolce passione"

- Vevi del blog "Blog and smile"



- Fragolina del blog "Fragolina in cucina"

- Paola del blog "Paoladany"


- La Simo del blog "Polvere di vaniglia"

- Valeria del blog "Fulmini e polpette"

- Marsettina del blog "Sempre in cucina con allegria"

- Chiara dal blog "Cooking Therapy"

-Monique del blog "La cucina di Monique"

-Agata del blog "I dolci di Agata"


-Francesca del blog "Pentole e allegria"

-Stefania del blog "ADG MAISON"

-Milady del blog "Maison Milady"

-Luisella del blog "Ricettosando"

-Alessandra del blog "Mamma Papera's Blog"


lunedì 5 aprile 2010