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sabato 24 marzo 2012

Cornetti allo yogurt di Anna Moroni (senza uova)



Altra ricetta vista, piaciuta e rifatta!
Questi cornetti ovviamente non hanno niente a che fare con questi croissants...
Sono veloci e abbastanza leggeri. Se volete qualcosa per colazione da fare in un amen, ecco la ricetta.
A dir la verità, visto che non c'è zucchero nell'impasto, li vedrei bene anche col ripieno salato :D


Ingredienti :

250g farina 00
125 g burro
125 g yogurt bianco
vanillina ( io non l'ho messa)
mezza bustina di lievito per dolci
marmellata o Nutella o cioccolato per farcire
zucchero a velo


Nel boccale inserire farina, yogurt, burro e lievito 3 min. Vel. Spiga.
Lasciar riposare in frigorifero per mezz'ora.
Riprendere l'impasto e stendete due cerchi, ritagliare 8 triangolini per cerchio e farciteli con marmellata, Nutella, un pezzo di cioccolato, io ho usato quello bianco.
Arrotolarli fino a formare il cornetto, infornare a 180° per circa 10 minuti.


9 commenti:

  1. sono bellissimiiiiiiiiii! uno tira l'altro...

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  2. Io sono sempre a caccia di ricette veloci per la colazione e questa mi sembra perfetta!
    Bravissima Ale!
    Un abbraccio!

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  3. Ma dai!!! Sembrano così semplici da fare... Quando torno dall'ottantenniotour li provo, come di ci tu, anche col salato, che amo particolarmente

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    1. Si Aldissima anche a me ispirano salati!!!!! da provare

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  4. Che meraviglia, sono perfette per la colazione. Buona domenica Daniela.

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    Risposte
    1. Ciao Daniela buona domenica a te :D
      baciusss

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  5. Spettacolo!!! Da aggiungere alla lista delle cose da fare!

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