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martedì 12 giugno 2012

Bausbosa


Ciao a tutti!!!
In 4 elementare si studiano gli egizi... e come non sapere anche quello che cucinavano e mangiavano? 
Così la mia bimba decisa più che mai ha voluto preparare questo dolce fatto con il semolino....
Tutto da sola....abbiamo le prove!


ingredienti:
500 g di semolino
2 cucchiaini di burro
3 bicchieri di zucchero
2 cucchiaini di lievito
1/2bicchiere di cocco grattugiato
2 bicchieri di latte
un pò di succo di limone
un bicchiere d'acqua

Mettete la farina in una ciotola, aggiungete il burro e mescolate il tutto.
Aggiungete un bicchiere di zucchero, il lievito, il cocco grattugiato e il latte in quantità tale da ottenere una pastella molle.
Versate l'impasto in una teglia e infornate a 150° per 15/20 minuti.
Intanto preparate uno sciroppo, versando in un pentolino 2 bicchieri di zucchero uno di acqua e qualche goccia di succo di limone.
Mettete a bollire per alcuni minuti, al massimo 5.
Appena la torta sarà sfornata, versateci sopra lo sciroppo, poi un pò di cocco grattugiato. La basbousa è pronta!
Buon appetito!
Fraa

12 commenti:

  1. dolcetti molto antichi, che bello!
    sembrano molto buoni, brava Zoe =))

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  2. Mi piacciono i dolci con il semolino...E che brava la tua bimba!!!

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  3. Quando si studia divertendosi :) complimenti :)

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  4. la provooooooo!!! che meraviglia...

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  5. Eh brava la mia stellina!!!!!

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  6. mi ispira davvero tanto! voglio provarla!

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  7. Bravissima Zoe che insegue le orme materne con un tocco storico!!!

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  8. Bellissime le foto, Frauzz!!
    Interessante questo dolce, proviamo?
    Si proviamo!!
    baciusss
    brii

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  9. Bravissima la tua bimba, promette bene!!!
    Bacione a tutte e due!

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  10. Grazie a tutte! Fino a poco tempo fa da grande voleva fare la cuoca...ma la strada è ancora lunga!!!

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  11. Ma sai che mi dicevo "ma io sto libro l'ho già visto..." ahah..eh ci credo! :) mi ricordavo la paginetta!
    Il dolce sembra delisioso, bravissima Zoe!

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    Risposte
    1. Ma dai???? Conosci il libro??
      Ciao dolce Martiii

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