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martedì 3 maggio 2016

Finocchi stufati



Eccomi di nuovo con questa semplicissima e appetitosa ricetta. E' un contorno veloce e saporito che risolve in fretta il problema del contorno.

Io taglio i finocchi in spicchi sottili, li metto in un tegame antiaderente (in questo caso di ceramica) con un paio di cucchiai d'olio e un paio d'acqua, sale e pepe. faccio andare a fuoco veloce per una decina di minuti e poi abbasso un po' il fuoco e copro. Quando sono morbidi, circa dopo 15', unisco o robiola, o sottilette e una manciata di grana, faccio sciogliere ed è pronto!

Buon appetito. Alda
Pubblicato da alle
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2 commenti:

  1. Günther4 maggio 2016 alle ore 17:18

    Interessante questa ricetta che da la possibilità di mangiare i finocchi ma cotti che diventano morbidi e gustosi con aggiunta di formaggio

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  2. aldarita19 febbraio 2017 alle ore 17:28

    Si, sono molto gustosi e molto morbidi!

    RispondiElimina

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