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mercoledì 10 giugno 2009

Razza con patate e zucchine





Rieccomi qua con una ricettina sfiziosa...
La razza è un pesce che mi piace molto, carne bianca e molto delicato al gusto.
Volevo un piatto unico con verdure, ho aperto il frigor e alla fine ho utilizzato una patata e una zucchina.
In padella ho fatto rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olioho quindi aggiunto la patata tagliata a fettine salandole per bene.
Quindi ho aggiunto la razza e le zucchine. Cotto per circa 15 minuti e servito...


3 commenti:

  1. Ma sai Paola che non l'ho mai assaggiata?????
    La proverò :D

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  2. L'ho mangiata in brodetto con i broccoli, ma non avevo idea si potesse preparare anche con le patate, grazie!

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  3. idem come Ale!...non l'ho mai assaggiata...ora mi hai incuriosito!!!

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