Rieccomi qua con una ricettina sfiziosa...
La razza è un pesce che mi piace molto, carne bianca e molto delicato al gusto.
Volevo un piatto unico con verdure, ho aperto il frigor e alla fine ho utilizzato una patata e una zucchina.
In padella ho fatto rosolare uno spicchio d'aglio con un filo d'olioho quindi aggiunto la patata tagliata a fettine salandole per bene.
Quindi ho aggiunto la razza e le zucchine. Cotto per circa 15 minuti e servito...
Ma sai Paola che non l'ho mai assaggiata?????
RispondiEliminaLa proverò :D
L'ho mangiata in brodetto con i broccoli, ma non avevo idea si potesse preparare anche con le patate, grazie!
RispondiEliminaidem come Ale!...non l'ho mai assaggiata...ora mi hai incuriosito!!!
RispondiElimina