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lunedì 20 luglio 2009

Crocchette di mazzancolle






Ieri sera non sapevo che fare per cena, l'unica cosa importante era usare le mazzancolle nel frigorifero
ahaha ahaha ahaha
e qualche pezzo di patata lessata,avanzata dalla sera precedente
occhiolino

Ingredienti x 2/3 persone :

200g mazzancolle già cotte (saltate nell'olio)
100g patate lessate
1 uovo
50g parmigiano grattugiato
un pizzico origano

Per la panatura

farina di mais x impanatura
semi di papavero
parmigiano grattugiato


Ho tritato le mazzancolle,unito le patate schiacciate, l'uovo e l'origano.
Mescolato e amalgamato il tutto, formato delle crocchette.
Passare le crocchette nella panatura (mix tra farina di mais, semi di papavero e parmigiano).
Mettere le crocchette sulla teglia del forno, infornato x 20 minuti a 200°.
Buon appetito
gnam gnam gnam gnam gnam gnam
A me ne sono uscite 12 grandi, ma sono sparite tutte
timido

Ale

5 commenti:

  1. Ma che idea sfiziosa!
    Buon inizio settimana

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  2. ma dai che bella idea!! me la segno devono essere state buone!!

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  3. che fameeeeeee!!!!!!
    Le DEVO provare!!!!!
    ...al più presto!!!!!! ;)
    Bravissima Ale!!!!! :)

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  4. Grazie ragazze!!!! Tati mi ha suggerito di lasciare anche una mazzancolla intera e far spuntare dalla crocchetta la codina :D
    Buon inizio settimana a voi.

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  5. Veramente una bella idea, ottima per un aperitivo!

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