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giovedì 7 ottobre 2010

Pasta alla crudaiola


piatto velocissimo, che in genere faccio d'estate, ma l'altro giorno era caldo e mi sono illusa
in realtà avevo dei pomodorini datterini dolcissimi e con pochissimi semi e avendo trovato la ricotta dura salata mi sono fiondata
ingredienti
pomodorini
origano
sale
origano
olio EVO
ricotta salata dura
pasta corta
cuocere la pasta e nel frattempo condire i pomodorini con l'origano, il sale e l'olio.
scolare la pasta direttamente nel condimento, poi finire con una grattugiata abbondante di ricotta
-sere-
Pubblicato da alle
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