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giovedì 5 gennaio 2012

Torta mars e riso soffiato





Altra ricetta veloce che impazza nel web da qualche tempo.
In pratica ho fatto un mix delle varie ricette, quindi ecco la mia versione, se così si può dire.

INGREDIENTI:
6 barrette di mars
100 g di burro
circa 300g di riso soffiato bianco

PROCEDIMENTO:in una casseruola - o al microonde- fondere il burro con le barrette.
Versare poi il composto sopra il riso e mescolare molto bene per intridere tutti i chicchi con la miscela.
Poi versare il tutto in uno stampo e pressare bene con un cucchiaio per ottenere una bella mattonella compatta.
Lasciar riposare in frigo almeno 3 ore, per far rassodare il burro e le barrette.
Servire dopo aver tagliato la rtorta a cubotti.
Buona merenda!

-sere-

Banner anti mosca



Se tutti i blog copiati mettessero questo banner o quello che volete, prima della fotografia della ricetta, pensate che bel sito avrebbero!!!
Lo so è ben poco...ma tentar non nuoce e se fate girare, magari la cosa potrebbe prendere piede...

Vi ricordo ancora quello che ci ha riferito la polizia postale:

"Tutte le opere dell'ingegno di carattere creativo che appartengono alle scienze, alla letteratura, alla musica, alle arti figurative, all'architettura, al teatro e alla cinematografia, qualunque ne sia il modo o l'espressione, formano oggetto del diritto d'autore (art. 2575 c.c.).

Il diritto d'autore si acquista originariamente con la creazione dell'opera, quindi l'opera appartiene, come primo titolare, a chi ne è l'autore (art. 2576 c.c.).

La recente legge 248/00, modificando la legge 633/41, sempre attuale in materia di diritto d'autore, ha introdotto ulteriori ipotesi al fine di combattere la pirateria e la contraffazione, anche quella che si realizza via Internet.

Ogni forma di testo, anche breve come può essere una ricetta, è tutelata dalla normativa sul diritto d'autore e non può essere copiata, riprodotta (anche in altri formati o su supporti diversi), né tantomeno è possibile appropriarsi della sua paternità. L'unica eccezione che prevede la legge (art. 70 l. 633/41) è quella di consentire il riassunto, la citazione o la riproduzione di brani o parti di opere letterarie a scopo di studio, discussione, documentazione o insegnamento (fattori che caratterizzano un Blog), purché vengano citati l'autore e la fonte, e non si agisca a scopo di lucro, sempre che tali citazioni non costituiscano concorrenza all'utilizzazione economica dell'opera stessa. Solo in questa particolare ipotesi si può agire senza il consenso dell'autore.

La violazione delle norme sul diritto d'autore comporta sanzioni civili, amministrative e anche penali e di particolare gravità, soprattutto se chi utilizza illegittimamente l'opera altrui lo fa con fini di lucro.
Si rappresenta inoltre che ogni opera dell'ingegno presente su Internet appartiene al proprio autore e non è possibile copiarla o beneficiarne in alcun modo senza il consenso esplicito dello stesso autore, che ne autorizzi, magari regolamentandolo, il suo utilizzo. L'indicazione del copyright che si trova in molti siti (completa di nome dell'autore o del titolare dei diritti economici, nonché della data) rafforza e rende esplicita la protezione dell'opera, ma anche in mancanza non ci si deve sentire autorizzati a copiare o riprodurre parti delle opere che si trovano sulla rete.

Premesso quanto sopra, si consiglia, in prima istanza, di inviare una mail al gestore del blog (.............) e diffidarlo della sua condotta; se tale azione non porta ad alcun risultato le consigliamo di interpellare un legale il quale potrà valutare l’esistenza o meno di un illecito di natura civile, penale o amministrativa e quindi muoversi di conseguenza. "

mercoledì 4 gennaio 2012

Aggregatori????? Ma fatemi il piacere.....

Mi sbaglio o per essere pubblicati su siti di aggregatori seri, bisogna farne richiesta????
Mi è stato segnalato un sito con un nome di mosca che fa addormentare.....che pubblica post senza autorizzazione dei blogger.
Chi di voi ha provato ad inviare un email per farsi cancellare????  Utopia???? Altra battaglia persa da terra dei cachi???

Eccolo ...appena pubblicato ....nonostante la richiesta di essere cancellati.


martedì 3 gennaio 2012

Copiare e incollare 2

Il signore indicato nel nostro post precedente, ha tolto le nostre e le ricette delle altre blogger dai suo blog.
Bene, questo ci interessava.

RETTIFICA avendo un terzo blog ci sono ricette anche su quello!!!! Attendiamo che le cancelli, grazie.

Per quanto riguarda le sue frasi "gentili", le ricordiamo ,chef , che l'etica sul web, non dovrebbe essere diversa da quella nella vita.
Comunque qui, su questo blog, e sulla maggior parte delle amiche blogger, nessuna di noi ha MAI COPIATO E INCOLLATO ricette altrui.
In cucina non si inventa più o quasi nulla, è ovvio, ma se rifacciamo ricette e prendiamo spunto da altri blog, siti, persino giornali, indichiamo i link, o i titoli, e cuciniamo NOI e fotografiamo NOI.
Per noi la questione è chiusa.
Adieu clicc

Ps ringrazio Morena del blog "Menta e cioccolato" baciussss

lunedì 2 gennaio 2012

FACILE FARE UN BLOG SE COPI E INCOLLI LE RICETTE

Attirata dal post sul Bloggatore del blog Le ricette di mamma Anatina, sono andata a vedere il blog segnalato ,  per scoprire che anche le nostre ricette sono finite lì sopra , ovviamente senza autorizzazione.
Il - lo - la blogger come sottotitolo dice che esprime la sua cucina....ecc ecc
Che esprimi???? A copiare e incollare le ricette degli altri????
Beh cavolo che bel blog, complimenti.
Ah il blog pieno zeppo di ricette copiate e incollate è questo .
Provate a verificare se ci siete anche voi...ricordandovi che le fotografie sono coperte da copyright....

Arrosto di tacchino farcito-Alessandra Spisni




Ricetta favolosa della Spisni presa dal suo libro e presentata alla "Prova del Cuoco", è un secondo veloce e gustosissimo, economico e adatto ai pranzi con molti commensali, infatti l'ho preparato per la cresima di mio figlio Edoardo.
Ho dovuto apportare delle piccole modifiche, però vi do la ricetta originale =)

INGREDIENTI:600 g di fette di tacchino
200 g di macinato di maiale
150 g di prosciutto cotto a fette non troppo sottili
100 g di verdure di stagione lessate (spinaci, cicorino,...)
1 uovo
sale, pepe, noce moscata, aglio, rosmarino, salvia
20 g cadauno di carote, sedano e cipolla
circa 20 g di burro

PROCEDIMENTO:stendere un foglio di alluminio grande abbastanza da contenere le fette di prosciutto e tacchino distese, adagiarvi sopra un foglio di carta forno e ungere con il burro, spolverare con sale e pepe;condire con salvia, aglio, rosmarino, sedano, carota e cipolla tritati insieme.
Stendere sugli odori le fette di tacchino senza sovrapporle e coprire con le fette di prosciutto cotto.
Condire il macinato con le verdure lessate tritate, l'uovo, sale, pepe e noce moscata.
Spalmare questo composto sull'arrostino, arrotolare il tutto nelle carte, fermandole eventualmente con dello spago da cucina-io non l'ho fatto ed è venuto bene.
Cuocere il rotolo in forno a 180° per circa 60 minuti in una teglia che non lasci troppo spazio intorno , in modo da non far seccare il sughetto che si formerà.
Una volta cotto, lasciarlo raffreddare in frigo.
DOpo qualche ora-o meglio il giorno dopo-affettare l'arrostino e disporlo in un piatto da portata che vada in forno.
Condire la carne col suo sughino, coprire con dell'alluminio e scaldarlo prima di servire.
La Spisni suggerisce di lessare delle patate mentre l'arrosto cuoce; disporre poi le patate tagliate a spicchi e condite nel piatto insieme all'arrosto affettato e passare tutto in forno, scoprendo il piatto pochi minuti prima di sfornarlo.
A noi è piaciuto moltissimo, il tacchino non era per niente asciutto e stopposo, fatemi sapere che ve ne pare =)

Buon appetito!

-sere-