Eccomi qua con una nuova ricettina, questo risottino mi ha salvato una cena! Marito e bambini affamati, in frigo solo 2 fettine di tacchino....mi sono inventata questo risottino!
Ho messo a soffriggere carota e cipolla, ho aggiunto il tacchino tagliato a bocconcini, ho aggiunto il riso e fatto tostare, sfumato con un pò di vino bianco e portato a cottura con del brodo vegetale.
All'ultima aggiunta di brodo ho messo lo zafferano... ho aggiunto un pò di prezzemolo e mantecato con burro e parmigiano....
Il tacchino da un gusto delicato ed è piaciuto molto a tutta la famiglia!!!
Un bacio a tutte!
Auguro a tutti un anno pieno di amore, salute e tanta tanta fortuna!
Una bella invenzione di ricetta, ciao
RispondiEliminada tenere presente fra, grande!
RispondiEliminaBono io levo il tacchino però ahahhahahahha
RispondiEliminabuon anno a voi tesori ♥♥
Hai avuto un ottima idea!!!!
RispondiEliminaMi piace il vostro blog, comincio a seguirvi molto volentieri!!!!
A presto
Buono, semplice e gustoso... e dire che fino a poco tempo fa evitavo di fare i risotti...e cosa mi sono sempre persa!!!!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio
un primo piatto buono e ricco di gusto... un bacio
RispondiEliminaLo adoro!!!!!
RispondiEliminaGrazie a tutte! Io adoro i risotti, direi che almeno 2 a settimana qua a casa se li beccano...mi piacciono perchè si può spaziare con la fantasia!
RispondiEliminaUn bacio grande a tutte!