Tagliolini al limone

Ciao a tutti! Ben ritrovati dopo una lunga estate calda!
Questi tagliolini li ho preparati appunto una sera d'estate, e devo dire che mi sono piaciuti molto, lasciano in bocca un gusto delicato....ecco ho l'acquolina in bocca ...ihihih
La ricetta è semplicissima, la si può trovare in molti blog , la si può variare aggiungendo un tocco personale, io ci vedrei bene dei pistacchi sbriciolati...quindi presto proverò con questa piccola aggiunta!

Ingredienti:
500 g di tagliolini freschi
circa 40 gr di burro
2 limoni (possibilmente da agricoltura biologica)
panna fresca
prezzemolo e pepe a piacere

Mentre la pentola con l'acqua è sul fuoco, lavare accuratamente i limoni, e grattugiarne la parte gialla dentro una padella dove avremo messo anche il burro. A questo punto ho usato la padella come coperchio per la pentola, in questo modo il burro si è fuso lentamente e aromatizzato con la buccia dei limoni, una volta che l'acqua prende bollore togliere la padella e far cuocere i tagliolini. Scolarli e versarli nella padella,metterla su fuoco dolce,  mescolare e aggiungere la panna in modo da rendere il tutto cremoso. Terminare aggiungendo ancora una grattata di buccia di limone, e anche il succo di mezzo limone, qua va a gusto, si può anche non mettere niente succo...

Buon appetito!
Fraa