Ricettina presa dalla rivista "Più cucina" di mamma =)
Ingredienti:
3oo g di farina
1 tuorlo
60 g di zucchero
15 g di lievito di birra
un pizzico di vanillina (io ho messo scorza di arancia)
un pizzico di sale
acqua q.b.
Procedimento:
lavorare tutti gli ingredienti, aggiungendo l'acqua necessaria ad ottenere un impasto elastico.
Io usato il bimby lavorando con la funzione spiga per 4 min.
Coprirlo e lasciarlo lievitare circa 40 min.
Rilavorare un po' l'impasto, poi stenderlo in una sfoglia alta circa mezzo cm, ricavare delle strisce larghe circa 6-8 mm, lasciarle riposare un quarto d'ora, poi friggerle in abbondante olio di arachidi ben caldo-io ho usato la friggitrice impostandola a 170°.
Una volta cotte, scolarle su carta assorbente e passarle subito nello zucchero semolato prima di servirle.
Buona merenda e buon carnevale =) !!
Con questa ricetta partecipiamo al WHB#273 ospitato questa settimana da Brii.
Sempre in collaborazione con Kalyn di Kalyn's Kitchen e Haalo di Cook (almost) anything at least once
Buoneeee :P....
RispondiEliminaBuone siiiiiiiii :)
RispondiEliminane voglio una ora!!!!!
RispondiEliminagrazie, ma mi spiace Fra, hanno avuto vita breve =D
RispondiEliminasono bellissime :)
RispondiEliminatroppo buona Stefania =)
RispondiEliminagnam gnam che bontà!! complimenti!!!!!!!
RispondiEliminaBuoniiiiiiiiiiiii ^_^
RispondiEliminanon vedo l'ora di finire questa etrna dieta :(
passa a trovarci!
grazie ragazze!
RispondiEliminama la dieta sotto carnevale.....no no =)
Urca che buone ! Mai visto le stringhe. Belle !
RispondiEliminaBuon carnevale a te :-)
Ciao Emilia,
RispondiEliminagrazie =)
la ricetta è in un libricino uscito qualche settimana fa, l'ho presa al volo perchè da un po' cerco ricette un po' diverse per carnevale ;)