Biscotti avena e cioccolato

Era da un pò che volevo provare, e cerca  cerca sono finita nel blog  Le ricette della Zu , molto carino! 

Gli ingredienti sono
100 g farina
100 g fiocchi d'avena
100 g burro
100 g zucchero di canna
100 g gocce di cioccolato, o scaglie
2 uova
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
Ho impastato il tutto con in bimby, mettendo prima la  farina,  zucchero e fiocchi d'avena, uova burro morbido, sale e vanillina. Vel 6 per qualche secondo.( Facendolo a mano, mescolare gli ingredienti nello stesso ordine dentro una ciotola).
Ho tolto l'impasto dal boccale e messo nella pellicola dando la forma di salsicciotto. Poi l'ho messo in frigo per almeno 40 minuti.
Una volta tolto dal frigo con un coltello ho tagliato a fette, si ammorbidisce molto velocemente, quindi se non riuscite ungetevi le mani e fate delle palline schiacciandole poi leggermente .
Mettere i biscotti in una teglia con della carta forno e cuocere per circa 15 minuti a 180°
Buona merenda!
Fraa