E dopo le cotolette di pollo con l'impanatura senza uova non potevo non provare anche i bastoncini di pesce!
Gli ingredienti sono pochissimi:
ACQUA
FARINA
PANGRATTATO
FILETTI DI PERSICO
SALE
PEPE
Ho preparato la pastella di acqua e farina aggiungendo un po' di sale e pepe, ci ho tuffato i bastoncini di pesce persico che ho poi impanato col pangrattato, schiacciando e girando almeno un paio di volte per lato i bastoncini per far aderire bene il pane.
Li ho poi adagiati su una placca da forno unti con un filo di olio e cotti a 200° fino a doratura, girandoli una volta e ungendo ancora dove l'impanatura era asciutta ( friggerli in alternativa).
Regolare con sale e pepe se necessario e servire con una bella insalata o, perchè no, con delle patatine fritte cotte sempre in forno ;)
Buon appetito!
-sere-
Buono il persico, lo prendo anche io spesso e impanato, (con o senza uova) è la morte sua secondo me :D
RispondiEliminaSfiziosissimi!!!
RispondiEliminagrazie belle =))
RispondiEliminail persico è la scusa per dare il pesce ai bambini in maniera sfiziosa e in questo modo (senza uova e al forno) senza stare troppo a preoccuparmi di quanti ne mangiano =P
Buoni! Non solo per i bambini!
RispondiEliminauna meraviglia, li devo proprio fare nei prossimi giorni!!!
RispondiEliminagrazie raffy!! fammi sapere se ti sono piaciuti =)
Eliminaverissimo fraa =D
RispondiEliminaGiustoooooo, al pesce non avevo proprio pensato!!!!!!!
RispondiEliminapotevo non provare il pesce??!! :-D
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