Ciambellone allo yogurt

Altra ricetta per la prima colazione, a costo di essere monotona, ma mi piace sempre variare impasto anche se poi la forma è la stessa =)

In questo caso ho aggiunto delle gocce di cioccolata, ma le varianti sono molteplici, così come il gusto dello yogurt da usare in ricetta.

INGREDIENTI:

3 uova
150 g di zucchero
50 g di latte
100 g di olio di semi
1 yogurt (bianco o aromatizzato)
200 g di farina
50 g di fecola
lievito
sale

PROCEDIMENTO:

lavorare uova e zucchero;unire il resto degli ingredienti e amalgamare bene il tutto, aggiungere le gocce di cioccolata e versare nello stampo.
Io ho cotto nella pentola fornetto, i primi 5 minuti sul fornello piccolo a fiamma vivace, poi abbassato quasi al minimo e cotto circa 30 minuti, verificando poi la cottura con un coltello.
Altrimenti cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti.

Buona colazione!

-sere-