Un classico della cucina italiana!
INGREDIENTI:
500 g di macinato misto
2 uova
parmigiano grattugiato
pane ammollato nel latte
noce moscata
sale
aglio e prezzemolo macinati
passata di pomodoro
piselli
PROCEDIMENTO:
mescolare la carne con tutti gli altri ingredienti; formare le polpette e passarle nell'olio caldo.
Preparare il sugo, trasferirvi le polpette e aggiungere i piselli (in scatola solo poco prima della fine della cottura, surgelati subito), regolare di sale ed eventualmente pepe e portare a cottura coprendo la pentola per circa una ventina di minuti.
Servire con purè di patate o riso pilaf.
Buon appetito!
-sere-
Buone le polpette, sia per svuotare il frigo, sia quando acquisti gli ingredienti proprio per farle!!!
RispondiEliminaAppetitose!!!
RispondiEliminagrazie =))
Eliminaverissimo alda! =)
RispondiEliminaCon le polpette non si sbaglia mai!!
RispondiEliminaBuone buone!
Fraa
polpette in tutte le salse!!
Elimina;)
Ho giusto carne macinata in freezer :D buoneeeee
RispondiEliminaecco Ale, e con le polpette puoi anche preparare tutto in anticipo e cuocere al momento!
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