ingredienti
150g di pm(o mezzo cubetto di lievito di birra)
50g di olio di semi(o burro, secondo me sono meglio)
100g di zucchero
150g di latte
1 uovo
200g di manitoba
200g di farina 00
un pizzico di sale
procedimento
lavorare tutti gli ingredienti e lasciar lievitare qualche ora(fino al raddoppio)
mettere sulla spianatoia il panetto,dividerlo in due,stendere ogni metà in un cerchio abbastanza regolare e ricavare otto triangoli
stendere ancora un po' ogni triangolo e arrotolarlo su se stesso(si può mettere cioccolato o crema o marmellata alla base di ogni triangolo prima di arrotolare)
spennellare con latte cospargere con granella di zucchero o scaglie di cioccolato e far lievitare ancora fino al raddoppio
infornare a 180° per circa 20 minuti
spolverizzare con zucchero a velo
e buona colazione!
-sere-
ciao Sere, ho provato questa golosa e stupenda ricetta x la colazione di queste mattine 'innevate'...grazie mille!! Rosalia
RispondiEliminasono contenta che ti siano piaciute, ora le rifarò anche io visto che di nuovo la pme un rapporto migliore con lei =D
Eliminaa presto!
anch'io sto migliorando ma ho bisogno di ricette valide come le tue!!! la pasta madre è fantastica se usata bene però...
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