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giovedì 16 settembre 2010

Mini plum cake alle mele

Mini plumcake alle mele


Questa settimana sono successe un sacco di cose....belle e brutte.....
Per coccolarmi ho fatto questi mini plum cake alle mele, ricetta ultra facile, trovata su un libricino uscito con Sale e pepe.

Ingredienti x 4 persone

65 g farina
1 cucchiaino lievito x dolci
100g zucchero
50 g burro
2 uova piccole (io ne ho usata 1 grande)
2 mele piccole (io ne ho usata 1 grande)
cannella (se vi piace)
burro e farina x gli stampi
zucchero a velo

Setacciare la farina col lievito, (io ci ho messo anche un poco di cannella, non esiste mela senza cannella per me love ).
Aggiungere lo zucchero e montando con le fruste incorporare il burro fuso e le uova sbattute.
Versare in 4 stampini da plum cake 10x5 cm, imburrati e infarinati, riempire per non più di un terzo.
Batterli leggermente sul piano di lavoro per assestare il composto.
Sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili, eliminando il torsolo, infilatele nei dolcetti e cuocete in forno a 180° per circa 20 minuti.
Lasciar raffreddare i plum cake, date una spolverata con zucchero a velo e servite.

Ale

17 commenti:

  1. Che carini cosi' piccoli, si presentano benissimo :-)

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  2. davvero deliziosi, bravissima!

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  3. Ciao Betty!!!!! Grazie un bacio :-)

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  4. Che belli, e sicuramente buoni... li proverò senz'altro

    Grazie
    Sara

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  5. Ciao Sara!!!! Fammi sapere se ti piacciono :-))))
    bacio

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  6. Spero che siano state di più le cose belle!
    I tuoi mini plum cakes sono da premio!
    Un saluto
    Kemi

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  7. Ciao Kemi bentornata!!!!!
    Si in effetti le cose belle sono state molte di più :-))))
    bacio

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  8. è davvero un piacere scoprirti e scoprire questi mini plum cake deliziosi

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  9. Mi spolvero e arrivo! ihih
    Alee, li provo come prime merende per la scuola!

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  10. Ciao Fabiana grazie!!!! Bellissimo il tuo contest :-)

    Fraaaaa come primo break andranno benissimo (merenda non mi piace proprio ihihihihii). baciusssssssss

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  11. mi sembra di sentire il profumo delle mele cotte!!! molto sfiziosi per la prima colazione.
    da fare assolutamente. :-)
    ciao

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  12. Ciao grazie :-))))
    Bellissimo il tuo blog!!!!

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  13. Wow, che meraviglia! Beh, non c'è mela senza cannella, dovresti chiederlo a ... Mela!!! Comunque sono d'accordo con te indipendentemente da come la pensi lei, un dolce da fare!!!

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  14. ahahahah si chiederò a Mela appena rientra dalle vacanze :-))))
    Ciao Aldaaaaaaaaaaa (ps ieri ho comprato la sparabiscotti.....chissà se riuscirò a combinare qualcosa ...).

    Baciusssssss

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  15. In fb ti ho scritto quello che penso di quell'aggeggio infernale...

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