Cascioncini di carnevale con la nutella

Questo è il tipico dolce carnevalesco che mia suocera ha sempre preparato per i suoi "bambini",ora tocca a me continuare la tradizione, perchè senza cascioncini che carnevale è??

suggerimento:

il confezionamento è un po' palloso, fatevi aiutare anche dai bimbi, e fatene tanti perchè più della metà vanno via durante la cottura!!!

ingredienti
500g di farina 00
4 uova
2 cucch. di rhum
3 cucch. di zucchero
un pizzico di sale
2 cucc.ni di lievito per dolci
nutella
procedimento
impastare gli ingredienti e formare una palla da avvolgere in pellicola e far riposare per circa mezz'ora in frigo.
ora stendere col mattarello o la nonna papera una sfoglia sottile, con un bicchiere o un coppapasta ricavare dei dischi e farcirli con un cucchiaino di nutella.
chiudere bene a mezzaluna sigillando i bordi, aiutandosi anche con i rebbi di una forchetta.
friggere in abbondante olio o strutto caldi(è la morte loro e non lascia retrogusto) fino a doratura.
cospargere con zucchero a velo e pappare!!!
se vi avanza della pasta potete fare delle frappe

-sere-