Una delle tante ricette della famosa cuoca casalinga inglese Nigella Lawson...conosciuta anche come la "regina del cioccolato" non a caso......ingredienti
350g di cioccolato fondente
375g di burro
3 uova
1 cucchiaino di vaniglia
un pizzico di sale
350g di zucchero
225g di farina
100g di gocce di cioccolato fondente(io le ho omesse mi sembravano eccessive)
100g di gocce di cioccolato bianco
procedimento
mettere il cioccolato nel boccale 10sec. vel 5
aggiungere il burro 6 min.60° vel.4
con le lame in movimento a vel 4 aggiungere le uova dal foro del coperchio,la vaniglia e il sale,mescolare per un minuto.
aggiungere lo zucchero, 30 sec. vel.5
aggiungere la farina 30 sec. vel.5
se non si hanno le gocce di cioccolato bianco, prendere una tavoletta e tagliarla a tocchetti, poi unirli al composto,10 sec. vel 5
versare il composto in una teglia quadrata,
cuocere a 180° per circa 35 minuti, prova stecchino.
rovesciare il dolce su un vassoio,lasciar intiepidire e tagliare a tocchetti.
all'interno, si vede la gocciolina di cioccolato bianco.
-sere-
Nessun commento:
Posta un commento
I commenti anonimi non firmati non saranno pubblicati.
Questo blog è gestito da 4 persone, Ale, Fraa, Sere e Alda.
Potreste rendervene conto se leggeste le ricette con tanto di firma della blogger sulla fotografia o nel tag.
Se lasciate commenti a random, per favore, passate pure ad altro blog.
Grazie.