Non sono belle da vedere, ma si tratta di una ricettina che piace tanto a mio marito, rivisitata rispetto alla versione "mensa d'ospedale" che piaceva tanto a papà.....( la faccio solo perchè costretta ovviamente).ingredienti
mele della varietà che preferite
zucchero
cannella
acqua
procedimento
lavare le mele, togliere il torsolo, posizionarle in una teglia e cospargere con un cucchiaino di zucchero e una spolverata di cannelle, mettere due dita di acqua
e infornare a 200° per circa mezz'ora, o comunque fino a che la buccia si raggrinzisce e la polpa si ammorbidisce del tutto
et voilà
da gustare con il sughetto che si è fomato in cottura e volendo con un filo di miele
-sere-
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