Copyright

Le immagini e i testi pubblicati in questo sito, sono di proprietà esclusiva delle autrici del blog Il Giardino degli Aromi e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/941 3 successive modifiche.
Non autorizziamo la pubblicazione di fotografie, testi, ricette, in alcun spazio della rete, che siano forum o altro senza preventiva richiesta.
Copyright © all rights reserved

giovedì 30 settembre 2010

Pane a cassetta farcito


Ricettina gustosa di cui consiglio caldamente di raddoppiare le dosi!!!

ingredienti per 4 pani
110g di farina
2g di lievito di birra
9g di zucchero
2g di sale
9g di burro
60ml di acqua

prosciutto cotto
cipolla(io non l'ho messa per i bimbi)
mais
formaggio filante
sale
pepe

procediemento
lavorare gli ingredienti dell'impasto e farlo poi lievitare fino al raddoppio.
prendere l'impasto lievitato e dividerlo in quattro parti.
stendere ogni parte
farcire con prosciutto cotto,(cipolla),mais, sale e pepe.
arrotolare il disco e sigillare pizzicando con le dita
mettere i rotoli nella cassetta ( o nello stampo da plum cake o in una scatola di latta rivestita di carta forno)
con la chiusura rivolta verso il fondo.
lasciar lievitare
aggiungere il formaggio tagliuzzato
e cuocere a 180° per circa una mezz'oretta.

-sere-

2 commenti:

  1. Io adoro i lievitati salati e questo è imperdibile, me lo segno, brava!

    RispondiElimina
  2. grazie, anche io adoro pasticciare col lievito ;-)
    fammi sapere!
    baci

    RispondiElimina

I commenti anonimi non firmati non saranno pubblicati.
Questo blog è gestito da 4 persone, Ale, Fraa, Sere e Alda.
Potreste rendervene conto se leggeste le ricette con tanto di firma della blogger sulla fotografia o nel tag.
Se lasciate commenti a random, per favore, passate pure ad altro blog.
Grazie.